Kulinarische Ethnologie - Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen
von: Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas
transcript Verlag, 2018
ISBN: 9783839435397
Sprache: Deutsch
320 Seiten, Download: 2386 KB
Format: PDF, auch als Online-Lesen
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